Фруктоза – моносахарид, снабжающий человека энергией, который в свободном виде присутствует в сладких фруктах, овощах, мёде.
В умеренных количествах фруктоза – хороший заменитель рафинированного сахара, поскольку имеет низкий гликемический индекс и повышает уровень глюкозы в крови постепенно. Обладает тонизирующим эффектом, способствует скорому восстановлению организма после интенсивных тренировок, не вызывает кариес.
